Las bebidas espirituosas son unos de los productos que más se consumen en diciembre, debido a las fiestas navideñas, teniendo un 21% de participación en los gastos de los hogares en Colombia.
Esa cifra correspondiente con el último informe BBVA Research refleja el incremento de la venta de los licores, principalmente la cerveza, porque es la que más alcance tiene para el bolsillo de la mayoría de los consumidores.
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De acuerdo con comerciantes de La Nueva Sexta consultados por La Opinión, años atrás, la venta de cerveza crecía el doble en diciembre, en comparación a los demás meses, pero ese panorama cambió.
Además, como sucede por esta temporada, según los microempresarios, el precio del producto aumentó y el precio de la bandeja de 24 unidades de lata, en promedio, se ubica entre $4.000 y $5.000 (dependiendo de la marca y el tamaño) por encima al que tuvo el resto de año.
El gerente de Variedades J&L, Jorge Omar Nivia, afirmó que la caja registradora comenzó a moverse desde el fin de semana pasado, cuando ya era mitad de mes y, aunque al principio esperaba un crecimiento del 80% en la comercialización, desea por lo menos un 40%.
Para Gerardo Bermont, de bebidas La Nueva Sexta, hay un ambiente festivo mucho mejor que en diciembre de 2023, por lo que estiman que el alza de las ventas esté cerca del 100%.
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La directora del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), Piedad Urdinola, informó a La Opinión que, en Cúcuta, la inflación en la cerveza para noviembre fue -0,37%. Sin embargo, precisó que en el último año el precio de esta bebida subió 6,37%.
¿Cómo es el consumo?
El informe Panorama de la Salud en 2023 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) indicó que la ingesta de cerveza en Colombia es de 4,1 litros per cápita, es decir, por persona. El indicador representa la mitad del promedio total de la OCDE, que es de 8,6 litros.
En el país se bebe menos cerveza que en naciones como España (10,5 litros) y México (5,1 litros).
Un estudio nacional de Appinio concluyó que el 79% de los colombianos prefiere esta bebida alcohólica en lugar de otras, como destilados y el vino tinto. Un dato resaltante es que las generaciones X y Boomers son las que más la consumen, ellos agrupan al 88% de los compradores, representados por adultos entre 43 y 65 años.
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Mientras que el 62% de los jóvenes de la Generación Z (18-24 años) opta por la ingesta de este producto. Igualmente, los hombres son los que más la consumen (82%). Las mujeres tienen una proporción de 76%.
Tabla de precios
| Producto |
Precio ($) |
|---|
| Póker lata 330 ml (24 unidades) |
58.000 |
| Póker lata 269 ml (24 unidades) |
44.000 |
| Águila 330 lata ml (24 unidades) |
59.000 |
| Coronita botella 210 ml (24 unidades) |
61.000 |
| Club Colombia lata 330 ml (24 unidades) |
71.000 |
| Auster lata 330 ml (24 unidades) |
45.000 |
| Bahía lata 330 ml (24 unidades) |
45.000 |
| Brunonia 330 ml (24 unidades) |
54.000 |
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