Más de 10.000 visitantes tuvo Mítico: tour gastronómico, organizado por la Cámara de Comercio de Cúcuta del 25 al 28 de agosto, con apoyo de la Alcaldía, la Gobernación de Norte de Santander y de Premios Chef Cocina & Sabor; festival que buscó promover la cocina de la ciudad con la participación de 110 empresas.
Para Blanca Kelin Contreras, representante legal del gremio, el evento desarrollado durante cuatro días en la Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero dejó cifras exitosas, pues fueron más de $300 millones en venta directa, se realizaron 18 talleres gastronómicos y presentaciones culturales y se tendieron relaciones comercial entre emprendedores y grandes marcas.
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Contreras manifestó que el tour gastronómico permitió que empresarios pequeños, medianos y grandes dieran a conocer sus productos y servicios ante miles de personas. Agregó que será el primero de muchos eventos para la gastronomía, porque es un sector que sigue creciendo.
“Mítico nos demostró una vez más lo importante que es trabajar en equipo, sumar esfuerzos y escuchar las necesidades de nuestros comerciantes. La respuesta de la ciudadanía fue muy positiva, lo cual permite concluir que el tour gastronómico fue exitoso, que Cúcuta es una ciudad de eventos y que nuestra cocina sigue fortaleciéndose como epicentro para la generación de empleo y la buena imagen de la región”, afirmó.
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La dirigente gremial señaló que lo más gratificante es la receptividad de los empresarios para ser parte de propuestas innovadoras y disruptivas. Agregó que la experiencia es tan valiosa que Mítico habrá que repetirlo, pues el sector gastronómico así lo está pidiendo, por lo que desde ya trabajan en eso.
Blanca Kelin Contreras aseguró que, si siguen trabajando de manera articulada con las sociedades comerciales, la Alcaldía de Cúcuta, la Gobernación de Norte de Santander, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) y demás aliados, los resultados continuarán siendo favorables.
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