Hoy en las últimas horas se conoció el fallecimiento de Juan Guillermo Rojas, el propietario de El Balcón Paisa, reconocido restaurante de Cúcuta, quien al parecer habría sufrido complicaciones de salud.
La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Capítulo Norte de Santander (Acodres), lamentó el fallecimiento de este empresario, quien por más 30 años mantuvo este negocio en la ciudad. Sus familiares y amigos más cercanos también lo recuerdan por su labor de servicio con los cucuteños.
"Fue una persona dinámica en el fortalecimiento del sector, uniendo esfuerzos con amigos empresarios, con entusiasmo y trabajo contribuyó al sector de la industria gastronómica. A ello se une el trabajo y el amor de sus hijos, animados por sus años de esfuerzo, figura como padre y ejemplo de empresario", indicó Belkys Díaz, miembro de Acodres.
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