El proceso de esquilar a las ovejas hasta procesar la lana que usan para tejer y fabricar sacos, ruanas, bufandas, zapatos, es una herencia que dejaron las abuelas de Adriana Antelíz, una emprendedora de Mutiscua, premiada con el sello verde del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, por su negocio de gran impacto ambiental.
Lea: En Chinácota exigen justicia por el asesinato de Cipriano Vera
Desde ayer y hasta este domingo, más de 30 empresarios como Adrianna y oriundos de varios municipios de Norte de Santander, participan de la primera Feria Exponorte Verde, liderada por la Gobernación de Norte de Santander y Corponor. Todos están concentrados en la Plazoleta ‘JuanK’ del centro comercial Ventura Plaza.
Ayer, en la apertura de la feria, Adriana con su empresa AsoMerced, fue exaltada y recibió un reconocimiento por su trabajo y compromiso con el medio ambiente.
En noviembre de 2021, ella recibió de la mano del expresidente Iván Duque, el sello de negocios verdes otorgado en Bio Expo, Medellín. Fue el único negocio de Norte de Santander con esta distinción en esa feria nacional de emprendimientos.
Consulte: Vía Pamplona-Cúcuta permanecerá cerrada entre 48 y 72 horas
AsoMerced con más de 10 años de trabajo, lleva uniendo esfuerzos para cuidar el Páramo de Santurban.
“Gracias a Corponor y a Biocuenca que nos han ayudado a vender nuestros productos. Me siento muy orgullosa de generar empleos y de rescatar una unidad productiva que se estaba perdiendo que es la lana de ovejo. Nuestras abuelas nos dejaron el legado del tejido y aquí estamos dando una oportunidad para que la gente vea como lo artesanal puede ser un producto ecológico”, dijo Adriana, quien vende sus productos en Mutiscua y se ayuda en las redes sociales.
Otros negocios
En esta primera feria verde, también resaltan negocios que comercializan dulces, café, aceites, artesanías, calzado, miel, arcilla, alimentos, vinos, entre otros.
Allí podrán encontrarse con Myriam Bautista, la representante legal de Vinos Herrán, otro Negocio Verde que cultiva la mora-uva sin ningún químico.
“No utilizamos insecticidas, toda la producción del vino es saludable porque no contiene químicos. Lo hacemos artesanalmente. Y cada día mejoramos en la producción tratando de ser amigables con el medio ambiente. Ser Negocio Verde es la tendencia que debemos seguir de ahora en adelante”, dijo Myriam.
Le puede interesar: Más de mil niños venezolanos estarían bajo el ICBF sin posible retorno
Vinos Herrán nació después de un almuerzo de familia, cuando degustaban un vino entre primos y se les ocurrió que podían hacer vino con la mora-uva, producto que producían en su finca, ubicada en Herrán.
“Las primeras botellas eran para la familia para probarlas y saber cómo nos iba quedando hasta que logramos estandarizar los procesos”, contó Myriam.
Entre tanto, José Ignacio Carvajal, un colombiano retornado de Puerto Ordaz, Venezuela, se capacitó junto a otros familiares en el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) y crearon la empresa Scappi, alimentos saludables.
“Nos centramos en el antipasto pero también tenemos conservas de cebollitas, cortado de leche de cabra y otros más. Esta es una gran oportunidad. Los invitamos para que aprovechen los productos saludables que tenemos”, dijo el emprendedor.
Negocios Verdes
Desde el 2010, Minambiente creó Negocios Verdes para potenciar la conservación del medio ambiente, la biodiversidad y el uso de recursos genéticos, para eso un Negocio Verde debe contemplar las actividades económicas en las que se oferten bienes o servicios, que generen impactos ambientales positivos y además incorporen buenas prácticas ambientales, sociales y económicas con enfoque de ciclo de vida, contribuyendo a la conservación del ambiente como capital natural que soporta el desarrollo del territorio.
Gracias por valorar La Opinión Digital. Suscríbete y disfruta de todos los contenidos y beneficios en: http://bit.ly/SuscripcionesLaOpinion
