Uno de los principales desafíos de la palma de aceite está en avanzar hacia sistemas de producción más eficientes, capaces de mejorar el rendimiento por hectárea, optimizar las labores del cultivo y hacer un mejor uso de recursos como el agua y los fertilizantes.
Este es uno de los temas que hizo parte de la agenda de la Conferencia Nacional sobre Palma de Aceite, que termina este jueves en el parque Las Malocas de Villavicencio, Meta, y es organizada por Cenipalma.
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De acuerdo con el gerente de Desarrollo de Negocios y Sostenibilidad de Yara en la Región Andina, Carlos Villavicencio, a esto se suman desafíos relacionados con la sanidad vegetal, los costos de operación y la necesidad de incorporar nuevas tecnologías que permitan tomar mejores decisiones en el campo.
"La sostenibilidad también implica transformar la manera en que producimos y gestionamos los recursos. Trabajamos con tecnologías que nos permiten fortalecer continuamente nuestra gestión ambiental, energética y de calidad, y llevar ese compromiso a las soluciones nutricionales que ofrecemos al campo colombiano. Nuestro propósito es contribuir a una agricultura más eficiente y sostenible, que genere valor para los productores y para el país", señaló.
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Expresó que este desafío cobra especial relevancia en Meta. El departamento hace parte de la Zona Oriental, principal región palmera del país, que concentra el 47,5% de la capacidad nominal de procesamiento de racimos de fruta fresca de Colombia.
En 2023, el Meta registró 189.362 hectáreas sembradas, 591.863 toneladas de aceite de palma crudo y más de 62.500 empleos asociados a la actividad, representando el 31,1% de la producción nacional, según la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma).
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El reto para la agroindustria palmera será seguir articulando productividad, innovación y sostenibilidad, aprovechando herramientas que permitan utilizar de manera más eficiente los nutrientes y los recursos disponibles, fortalecer la trazabilidad y responder a las nuevas exigencias de los consumidores y mercados.
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