En Pamplona se empezó a aplicar el decreto 1500 de 2007, del Ministerio de Protección Social, que creó el sistema de inspección, vigilancia y control de carne y sus derivados para el consumo humano, lo cual dejó sin fuente de ingresos a 19 productores que frecuentaban los mercados campesinos de Pamplona.

Esta medida se aplicó por parte del área técnica de la oficina sanitaria del Instituto Departamental de Salud (IDS), en Pamplona, en donde le informaron al secretario de Desarrollo Municipal, Nelson Villamizar que estaba prohibida la comercialización de carne o alimentos de alto riesgo de manera ambulante, es decir, en el mercado campesino que se cumple cada mes en la plazuela Almeyda.

En comunicación enviada al funcionario de la administración municipal le indican que se tomó esa determinación, teniendo en cuenta las quejas presentadas por los expendedores de carnes y productos cárnicos comestibles de las plazas de mercados.

Si el municipio continúa autorizando este tipo de actividades en el espacio público, se sancionará a través de la oficina jurídica del IDS.

Villamizar indicó que notificó a los productores de Pamplonita, Bochalema, Cácota, Silos, Mutiscua y Pamplona para que no trajeran carne de res, cerdo y pollo.

Ante esta situación no llegaron 19 campesinos, dejando de registrarse ventas por $7 millones.

“La gente quedó inconforme porque a ellos les gusta comprar el pollo criollo y el cerdo criado en las fincas de la región. Son productos sanos en donde los campesinos no utilizan ningún tipo de hormonas”, sostuvo.

De los 81 productores que frecuentemente vienen los primeros sábados de cada mes, en esta oportunidad asistieron 62, registrándose ventas por $10 millones.

El secretario Villamizar indicó que los mercados campesinos se gestaron para que los productores vendan directamente al consumidor final.