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Miércoles, 10 de Noviembre de 2021
Ingredientes
- 10 litros de leche
- 1 kilo de azúcar
- 1 kilo de fruta
- 1 vaso de yogur
Preparación
- Hierva la leche a 90° centígrados.
- Saque las natas con una cuchara de huecos.
- Baje la temperatura a 45° centígrados, agregue el yogur y agite bien.
- Ponga en un recipiente plástico con tapa en un lugar oscuro.
- Deje allí de 7 a 10 horas para dar consistencia.
- Agite con espátula de madera y agregue azúcar, finalmente la fruta en almíbar.
- Refrigere.
